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紙のこと、作品のことイギリス&お料理のことをかいていきま
by iloveengland
メモ帳
日本発。
本当はイギリス発希望。

最近は、ハギレアーティスト(紙&布)作家としての私の作品やイベントの記事UPしています。

その他、
ヘルシーなお料理のアーカイブ
キッチングッズ、その他雑貨、イギリス情報、
ヴィンテージクローズ等(1950年スタイルが好み)
などの記事があります。

*レシピについて。
実際にロンドンで作ったお料理はロンドン生活のカテゴリーに入っています。

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"Alice" Skin
by Animal Skin
しそしょうが納豆の油揚げ包み焼き
油揚げの中に秘伝のタレを混ぜたなっとうをいれてオーブンで焼いたものです。
納豆に、油揚げに、ゴマ。栄養満点です☆
おつまみにも!

しそしょうが納豆の油揚げ包み焼き_c0226225_027378.jpg


材料
油揚げ(中が空いているもの)  2枚 油ぬきして縦2等分する

Aにんにく            1片 すりおろす
しょうが             1片 すりおろす
しょうゆ             小さじ2
練り胡麻             大さじ1
豆板醤              小さじ1/2
青じそ              10枚、せんぎりに

なっとう             1パック分

作り方
1Aをよくまぜる。なっとうを加え軽くかきまぜる。
2油揚げの中に4等分した1を中につめて行く。
口をようじで留める。

3フライパンにごく薄く菜種油をひき熱し、
2の両面にかるく焼き目をつける。

4オーブントースターで片面3分ずつ(合計6分)焼いたらできあがり

中身の画像がなくてすみません!中に詰めてから気付いたんですけど、
そこからだと上手く撮れなくて。。。
明日も作るので、中身の写真はあした載せますね〜。
ほんとうにおいしいですよ〜。

最近、なんでも生姜をいれてます。最近は世間でも生姜ブームですけど、
やっぱり身体本当に温まりますもんね〜。
私は幼少の頃から、風邪をひいたら生姜汁な子だったので、なじみがありますよ〜。


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