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紙のこと、作品のことイギリス&お料理のことをかいていきま
by iloveengland
メモ帳
日本発。
本当はイギリス発希望。

最近は、ハギレアーティスト(紙&布)作家としての私の作品やイベントの記事UPしています。

その他、
ヘルシーなお料理のアーカイブ
キッチングッズ、その他雑貨、イギリス情報、
ヴィンテージクローズ等(1950年スタイルが好み)
などの記事があります。

*レシピについて。
実際にロンドンで作ったお料理はロンドン生活のカテゴリーに入っています。

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"Alice" Skin
by Animal Skin
イタリア風 畑、海、牧場のネバネバ進化丼!
今日もミツカンさんからモニターでいただいた納豆を使って納豆丼の試作です。
今日は、どの世界料理風かな〜。
なんて期待してくださっている方がいらっしゃるとうれしいです♪いないか〜(笑)

今日はイタリア風
なんで進化丼?というと、使用したのが、納豆、アンチョビ、クリームチーズ。
納豆は大豆から、アンチョビはカタクチイワシをオリーブオイルにつけて、
チーズは牛乳から!
そう、すべて発酵したものなの!
発酵=進化。と考えました。革新だ〜。

イタリア風 畑、海、牧場のネバネバ進化丼!_c0226225_0191265.jpg


ひきつづき、レシピブログとミツカンのコラボ企画。
ネバネバ丼のレシピコンテストに参加中です〜。
ネバネバ丼レシピコンテスト参加中!

材料    1人あたり
納豆           1パック 
バルサミコ酢        小さじ1
クリームチーズ      10グラム   こまかく刻む
アンチョビ         1、5尾くらい あらく刻む
レタス           1枚 たべやすく切る
ごはん           どんぶり一杯分


作り方
ってほどでもないんですが、、、(笑)ただ混ぜて、ごはんにのせるだけ〜

納豆にバルサミコ酢を混ぜておく。
さらにそこにクリームチーズ、アンチョビを加えて、かるく混ぜ、
どんぶりにいれたごはんに、まずレタスを敷いて、
さらに進化物(笑)をのせたらできあがりです!


発酵食品同士を混ぜても、それぞれの味は負けないから、
ハーモニーがすばらしいですよ。
独特の香り、味。
おいしいですよ〜〜〜!
納豆にバルサミコもあうんですね〜。

発酵食品にはもともとの形であった時にはなかった栄養分が発生するんですって。
これ、栄養満点丼ぶりですよ〜。

皆様の応援が励みになります。
最近、コメントにアダルトサイトの宣伝が多くなり、
一時的にコメントを部分的に拒否しています。
exciteブログからの方はコメントできるようにしてあります。
woman exciteからの方が多いので。。
いつも温かいコメントをくださる方には申し訳なく思っています。

ご連絡がある方はiloveengland☆excite.co.jp
までご連絡下さい。
☆を@にかえてくださいね

またmixiネームをご存知の方はそちらにコメントくださっても
うれしいです☆

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